Rano po śniadaniu udaliśmy się na dłuższą pieszą wycieczkę pasmem które kryje relikty dawnego zamku Vergy. Niewiele już z niego zostało, studnia, jakaś piwnica i ledwo widoczne zarysy murów i baszt. Zamek Vergy to stara forteca z XI wieku. W latach 1609-1610, po wojnach religijnych pomiędzy katolikami i hugenotami , król Henryk IV całkowicie rozebrał zamek, będący własnością księcia Karola de Mayenne, szefa Ligi Katolickiej i gubernatora Burgundii.
Skalistą granią Butte de Vergy ruszyliśmy dalej w kierunku dawnego opactwa Abbaye Saint-Vivant de Vergy. Saint-Vivant de Vergy to dawne opactwo benedyktynów z IX wieku. Po założeniu przez rodzinę Vergy u podnóża ich upragnionego zamku Vergy, było ono zależne od opactwa Saint-Bénigne w Dijon, a następnie od opactwa w Cluny. Jest to jeden z najstarszych obiektów klasztornych w Burgundii i należał do najbogatszych. Słynie z tego, że od blisko 650 lat produkował prestiżowe wina burgundzkie Romanée-conti i Romanée saint-vivant. Znajdują się na liście obiektów światowego dziedzictwa kulturowego.
Kolejnym miejscem jakie odwiedziliśmy Site gallo-romain de l’Écartelot. To pozostałości galijsko-rzymskiej wioski z II wieku naszej ery w Ecartelot. Zostało odkryte w latach 80. XX wieku i opiekuje się nim grupa pasjonatów, którzy powoli odsłaniają fundamenty dawnych zabudowań.
Kolejnym obiektem sakralnym na naszej trasie było opactwo Abbaye Sainte-Marguerite. Opactwo Sainte-Marguerite zostało założone około 1100 roku w górnej dolinie wioski Bouilland, pod panowaniem Vergy, piętnaście kilometrów na północny zachód od Beaune, przez potężnych władców Vergy, dla około sześćdziesięciu kanoników zakonu szpitalnego Saint-Antoine którzy walczyli z epidemiami dżumy. Opactwo cieszyło się prestiżem i rozkwitem, a do końca XVI wieku korzystało z licznych i bogatych darowizn. Miało tylko jednego księdza i kilku stałych mnichów. Podczas Rewolucji Francuskiej klasztor został zniesiony i sprzedany, a następnie popadł w ruinę.
W miasteczku Pernand-Vergelesses wyjechaliśmy na punkt widokowy z kaplicą Oratoire de Notre Dame de Bonne Espérance. Oratorium znajduje się na wzgórzu pomiędzy lasem „Sur Frétille” a winnicami „Sous Frétille”. Składa się z architektonicznego baldachimu z przyporami zwieńczonymi sterczynami i krzyżem, znajduje się w nim figura Matki Boskiej z Dzieciątkiem.
Miejsce okazało się na tyle sympatyczne, że zakończyliśmy to dzień i zostajemy na noc. Zrobiło się już ciepło, wiec można było w końcu wyciągnąć grilla. Dziś testowaliśmy kolejne francuskie wynalazki. Serdelki nadziewane serem i zawinięte boczkiem i surowe chorizo.
Odkryj więcej z Czas na Life
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.